Tin Tức
Hướng Dẫn Làm Rong Biển Sấy Khô Tại Nhà Cực Đơn Giản
Oct
Rong biển là một món ăn tốt sức khoẻ và giàu dinh dưỡng, bên cạnh đó rong biển sấy khô cũng được nhiêu người đặc biệt yêu thích không kém. Tuy nhiên, bạn đã biết cách làm rong biển sấy khô tại nhà với nồi chiên không dầu chưa. Hãy cũng nhà Osea tìm hiểu dưới bài viết này nhé!
Tác dụng của rong biển sấy khô như thế nào đối với sức khoẻ?
Tốt cho tiêu hoá
Rong biển sấy khô chứa Alga Alkane Mannitol là một loại đường tự nhiên giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa tổng thể trong hệ tiêu hóa.
Giúp giảm cân, đẹp da
Fucoxanthin có trong rong biển có khả năng đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân và ngăn ngừa béo phì. Bên cạnh đó, chất xơ trong rong biển mang lại cảm giác no lâu, giúp trì hoãn cơn đói và hạn chế việc ăn vặt. Bạn có thể thưởng thức rong biển như một món ăn nhẹ trong suốt cả ngày để tăng cường năng lượng mà không lo tăng cân. Các dưỡng chất trong rong biển cũng hỗ trợ thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, giúp giảm mụn trứng cá và cải thiện sức khỏe làn da.
Thúc đẩy chức năng tuyến giáp
Hoạt chất fucoxanthin có trong rong biển giúp ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và kích thích gan sản xuất DHA, từ đó giảm mức cholesterol LDL. Cholesterol này có thể gây hại, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn và xơ vữa động mạch.
Ưu điểm của việc làm rong biển sấy khô bằng nồi chiên không dầu tại nhà
Khi sử dụng nồi chiên không dầu để sấy rong biển tại nhà chúng ta có thể dễ dàng tạo ra món rong biển giòn tan, ngon miệng trong khoảng thời gian ngắn, một cách dễ dàng. Chúng ta không cần quá lo lắng về nhiệt độ sấy rong biển chỉ với thao tác cài đặt nhiệt độ đơn giản là có ngay mẻ rong biển sấy mang hương vị đậm đà.
Cách làm rong biển sấy khô tại nhà bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản để làm rong biển sấy khô như sau:
- Rong biển
- Dầu ăn
- Muối
- Tiêu
- Tỏi băm
- Hành lá băm
Tuỳ theo khẩu vị và sỡ thích của mỗi người chúng ta có thê thêm tóp mỡ, chà bông, mè rang,… góp phần làm hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên ta cần rửa sạch rong biển và cắt lá rong biển thành miếng nhỏ vừa ăn. Cần chú ý cắt rong biển thật mỏng để rong biển sấy khô hơn giòn và giòn hơn, rút ngắn được thời gian sấy
Sau đó ta trộn phần rong biển vừa cắt với hỗn hợp gia vị bao gồm dầu ăn, muối, tiêu, tỏi băm, hành lá băm.
Thực hiện sấy rong biển
Đặt toàn bộ rong biển đã ướp gia vị vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C. Đầu tiên, hãy làm nóng rong biển trong khoảng 5 phút. Sau đó, tiếp tục cho rong biển vào nồi và sấy trong khoảng 10 đến 12 phút. Với phương pháp này, bạn sẽ nhanh chóng có món rong biển vừa giòn vừa khô, rất ngon miệng
Sau khi hoàn thành
Khi đã hoàn thành các bước trong cách làm rong biển sấy khô bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể thưởng thức ngay. Rong biển sau khi sấy sẽ tỏa ra hương thơm của hành lá và tỏi băm, cùng với vị mằn mặn đặc trưng, đặc biệt sẽ tan chảy trong miệng, kích thích vị giác một cách tuyệt vời
Lưu ý khi làm rong biển sấy tại nhà
Để đảm bảo rằng phần rong biển bạn mua có chất lượng tốt, ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm sau khi sấy khô, hãy chú ý lựa chọn những loại rong biển có màu xanh đậm và tươi mát. Những dấu hiệu này cho thấy rong biển còn tươi và giàu dưỡng chất. Ngược lại, bạn nên tránh xa những loại rong biển có màu sắc phai nhạt hoặc nhợt nhạt, vì đây có thể là dấu hiệu cho thấy chúng đã bị bảo quản không đúng cách, dẫn đến chất lượng suy giảm so với ban đầu.
Ngoài ra, khi mua rong biển, bạn cũng cần chú ý đến tình trạng của lá rong. Những lá rong biển nguyên vẹn, không bị rách hay ẩm móc sẽ đảm bảo rằng sản phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon và các giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Việc lựa chọn kỹ lưỡng như vậy sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng hơn
Rong biển Osea hy vọng qua bài viết trên, chúng tôi đã giúp bạn có thể tự làm rong biển sấy khô tại nhà cực đơn giản.
Hotline: 0706657198
Email: rongbienossea@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/rongbienosea
Trang web: https://rongbienosea.com/
